Adaptogeny są roślinami o unikalnych właściwościach, które pomagają organizmowi radzić sobie ze stresem i adaptować się do zmieniających się warunków zewnętrznych. Działają nie toksycznie i mają specyficzny wpływ na ciało i umysł ludzki. Ich główną cechą jest redukcja skutków stresu oraz umożliwienie organizmowi dostosowania się do trudnych warunków.

W dziedzinie biologii istnieją trzy kluczowe kryteria, które musi spełniać roślina, aby została uznana za adaptogen. Zgodnie z tymi kryteriami, rośliny adaptogenne:
- są nietoksyczne,
- zapewniają niespecyficzną odpowiedź organizmu na stres,
- mają normalizujący wpływ na organizm.